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        后柳镇:开展春季学校食品安全大检查

        文章来源:后柳镇 作者:赵千鹤 发布时间:2019年03月29日 点击数:
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        为加强学校食品安全,督促学校落实食品安全责任,近日后柳镇开展春季学校食品安全大检查。

        检查人员深入辖区内7所学校的食堂进行检查,对环境卫生、食品及原材料储存、布局流程、废弃物处理、工作人员健康证明等进行检查,仔细查看进货台账、索证索票、消毒记录、食品留样记录。同时对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导,确保学生“舌尖上的安全”。针对部分学校食堂存在场所布局不合理、环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题,执法人员现场提出整改意见,责令其限期整改,并追踪整改效果。

        此次检查,推动了学校食品安全工作的规范化、长效化发展,为全镇广大师生进一步织密了食品安全屏障。

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